口福の馳走屋 梅乃葉がつくる
ケンサキイカならではの逸品を。
アレンジ自在!様々な料理の味足しに!
氷点下熟成 剣先イカ イカ味噌美人
生きたまま天日で漁師が干し上げる一夜干し。
本物のイカ好きにはたまらない皮付き「夜明け干し」
ただ、和えるだけで、ご馳走になるタレ!
梅乃葉人気海鮮丼「まかない丼」のタレです!
うなぎの蒲焼用のたれが進化して、天丼のたれに。
照焼き用にも使える、
山口県萩の銘酒「東洋美人」をお取り寄せ。
匠の技による本門の調味料を合わせ調合した醤油糀ベースの漬けだれがうまい。
植物性100%のヨーグルトのような清涼感のある発酵美腸活ソース
「夏みかんとお米のとろとろ発酵ソース」
東洋美人純米大吟醸を浸潤させたのどぐろの一夜干し
芳醇でふわとろな身を贅沢に!