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まかない丼のたれ（200ml）

まかない丼のたれ（200ml）

販売価格: 730円(税別)

(税込: 788円)

重み: 700ｇ

この商品は軽減税率の対象です。

在庫あり
容量: 200ｍｌ
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商品詳細

日本海山陰「須佐の漁師のまかない丼」のたれ

 

梅乃葉の圧倒的な人気を誇る

海鮮丼「まかない丼」が生まれた特性タレ。

 

店長の修行時代に味わった「まかない飯」が始まるきっかけ。

梅乃葉でもスタッフが密かに楽しんでいた「まかない飯」が、

そのままお客様に提供する「まかない丼」に。

その味の決め手が、この一瓶です。

新鮮な魚にさっとかけるだけで、

家の食卓が“店の一杯”に変わります。

1本で食卓が変わる万能調味料

梅乃葉の海鮮丼シリーズ

境港マグロと剣先イカの海鮮丼 境港サーモンと剣先イカの海鮮丼炙りとろさばと剣先イカの海鮮丼炙りのどぐろの海鮮丼

刺身にタレをまぶして、ご飯の上に載せるだけ！

薬味はお好みで！

 

 

 店の裏にある、一番リアルな味

山口県・萩市須佐。

日本海の荒波にもまれた魚が集まるこの港町で、

梅乃葉は素材と向き合い続けてきました。

刺身をどう食べるのが一番うまいのか。

日々の営業の中で、試し、削ぎ落とされていった味。

それが、“まかない丼のたれ”です。

華やかではない。けれど、飽きない。

魚の旨みを一番引き出すための、裏の味。

 

シンプルなのに、なぜか違う

このたれの特徴は、「足しすぎないこと」。

甘み、コク、香り。

それぞれが出すぎない絶妙なバランスで重なり、

魚の味を引き立てます。

濃すぎず、軽すぎない。

だから、どんな魚にも自然に寄り添う。

一度使うと、

「刺身にはこれでいい」と思ってしまう。

そんな“ちょうどいい贅沢”です。

 

かけるだけで、料理になる

 使い方はとてもシンプル。

刺身にかけるだけ。

それだけで、ご飯と一体になり、

“まかない丼”が完成します。

 

でも、このたれの本当の魅力は、そこから先にあります。

 

 

■おすすめの使い方

 

  • 刺身＋ご飯 → 即席海鮮丼
  • 卵かけご飯 → コクのある一杯に
  • 冷奴 → シンプルなのに止まらない味
  • 焼き魚の仕上げ → 旨みを引き立てる一滴
  • オリーブオイルと合わせて → 和風カルパッチョ

 

👉 「かけるだけ」で、料理になる。

 

忙しい日も、少しだけ丁寧に食べたい日も。
食卓にちょうどいい変化をくれます。

 

萩産マグロユッケ赤米うどん中華風刺身サラダまかない丼のタレで作るソーメンチャンプルー


刺身と合わせて海鮮丼や中華風刺身サラダ。

　　刺身にまぶしたものを、ご飯の上や、豆腐＆野菜サラダと共に盛り付けてアレンジできます。

焼き魚や鶏のささ身のたたき。

　イワシ・アジ・サンマといった青魚にちょっとかけてみてください。

　あっさりした鶏のささ身のたたき等にもつけダレに最適です。

牛生肉の挽肉と合わせて卵黄と合わせれば、極上のユッケにも化けます。

　上質な牛のひき肉（ミンチ）に薬味と一緒に混ぜてみてください。

卵黄とあわせて食べればご飯何杯もいけます！

夏の食卓を、軽やかに　　　

暑い季節は、火を使わずに美味しく食べたい。

冷やした刺身に、さっとひと回し。

脂ののった魚も、さっぱりと。

初夏の鯛やアジ、イサキ。

旬の魚と合わせるだけで、季節の一皿に。

重たくならず、でも満足感がある。

そんな“夏の万能調味料”としても楽しめます。

 

ローカルから届く、日常の贅沢

このたれは、特別な日のためのものではありません。

いつもの刺身を、少しだけ美味しくする。

いつものご飯を、少しだけ楽しくする。

それだけで、食卓はちゃんと変わる。

派手ではないけれど、

気づけば手が伸びている。

梅乃葉の店内でも、

手土産や自宅用として一番選ばれている理由は、

そこにあります。

 

これからの広がり

この“まかないの味”は、まだ入口です。

魚をもっと自由に、もっと美味しく食べるために。

今後も、さまざまなバリエーションを展開予定です。

・柑橘を効かせた爽やかなタイプ

・コクを深めた濃厚タイプ

・少し辛味を効かせたアクセントタイプ

食卓の楽しみ方は、まだ広がっていきます。

 

まずは、刺身にかけてみてください。

それだけで、

「なんか違うな」と思ってもらえるはずです。

 

 【使い方】「まぶして載せる！」

 須佐の漁師のまかない丼のたれ

まぶす程度でOK！

※ご飯の上からかけるとご飯が醤油じょっぱくなります。

須佐の漁師のまかない丼のたれ

薬味と一緒にまぶしてください。

須佐の漁師のまかない丼のたれ

 後は載せるだけ！トッピングはお好みに。

 

 

容量　1本　200ｍｌ。

1本で、使い方・使用量にもよりますが、5・6回〜10回くらいえます。

成分が分離していますのでよく振ってお使いください。 

 

 

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