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地エビ入荷で、期間限定「地エビのかき揚げ 天丼&うどん」を!

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地エビ入荷ー!!

底曳き網なんかでよく獲れる「小エビ」が入って来ました。
いろんな時期で入荷はしますが、
よく見ると、微妙に色や模様が違うんですよね。
今日の地エビは赤みを帯びて、斑点がまだら。味もグー!
 
サルエビとかアカエビとか・・・正確な正体はなかなかわからないんですが(サルエビが多いようですね)

節足動物門

甲殻亜門

軟甲綱

十脚目

根鰓亜目

クルマエビ科


クルマエビ科の仲間であることは確かでしょう(笑)。

で、明日より、地エビメニューで楽しんで頂きます。

2月限定「地エビのかき揚げ」メニュー!

別に2月だけの素材というわけではないんですが、
3月には3月のメニューをどんどん楽しんで頂きたいので、
好評であれば、続けます。

地エビをホイッ!

からめる具は玉葱のみ!

ジュワーッと揚げて!

サクサクのかき揚げに!


先ずは、うちのお刺身定食「梅乃葉定食」で!

その中の一品で「地エビのかき揚げ」で、楽しんで頂きます。お好みで、「萩の塩」でも召し上がれますが、エビ自体の塩気も若干あって、そのままでもいけます!
今月もお鍋は鶏のつくね鍋です。



                1300円(税込)


「地エビのかき揚げ天丼」

ちょっと、地エビの量を2倍にボリュームアップした「地エビのかき揚げの天丼」です。
地エビの味がこれでもか!っていうくらい詰まった天丼です。
お味噌汁&お漬物付きです!



                  840円(税込)

「地エビのかき揚げうどん」

お安く、手軽にあったか麺類で!
「地エビのかき揚げうどん」です。


               ご奉仕!   580円(税込)で!!


是非、どうぞ!


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