ヤリイカ姿造り３D冷凍パック

販売価格: 1,880円～(税別)

(税込: 2,030円～)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

クール便(冷凍)代が必要になります。

この商品は軽減税率の対象です。

サイズ	在庫
【SS】イカ重量120ｇ〜150ｇ	22
【S】イカ重量151ｇ〜170ｇ	27
【M】イカ重量171ｇ~210ｇ＜標準＞	22
【L】イカ重量211ｇ~250ｇ	在庫なし
【２L】イカ重量251ｇ~290ｇ	在庫なし
【３L】イカ重量291ｇ~350ｇ	在庫なし
【４L】イカ重量381ｇ~480ｇ	在庫なし
【５L】イカ重量481ｇ~580ｇ	在庫なし

体裁仕様 (任意):

【化粧箱入り】 (+330円 (税別))

【化粧箱なし】 (+0円 (税別))

大切な人への贈り物にお薦めの高級感のある黒木目発泡化粧箱で！

販売価格: 1,880円～(税別)

(税込: 2,030円～)

数量: 個

商品詳細

活イカの透明感を、ご家庭で気軽に楽しんで頂きたい！

遠方のあのイカ好きに笑顔になってもらいたい！

そんな思いを形にする商品です。

現在、シーズンに入っていますので、随時在庫は補充してゆきます。

「ヤリイカ姿造り３D冷凍パック」の品質をわかりやすく図にしてみました。

高品質急速冷凍「３Dフリーザー」詳細はこちら

【透明感を再現する上手な解凍法】

氷水をご用意ください。（又は保冷剤を入れるなど）

作った冷水に、真空パックされた

袋ごと漬け解凍します。

目安は、30分〜40分（冷水の量にもよります）で、

透明感が出てきたら、半凍りでも、冷水から取り出し、

開封して頂いて結構です。

※流水解凍（水道水を直接あてる解凍）は、やらないでください。

【免責・注意事項】　※よくお読みください。

冷凍保存状態の最中、－5℃以上の温度に上昇、又は、それを繰り返された場合は、透明感が得られにくく品質低下をまねく可能性があります。
ご家庭での冷凍保存状態が10日以上たつと、透明感が得られにくく品質低下をまねく可能性があります。（生食の食品としては製造より３ヶ月間の賞味期限がございます。）
宅急便の配送過程での品質（－15℃以下冷凍保管）維持を前提にしております。ご家庭への納品時は速やかに冷凍庫へ保管し直してください。
ご家庭の冷凍庫が簡易的な製氷程度の冷凍機能しかない（－5℃以上になる可能性がある程度の能力）場合は、品質保持は保証できません。
活イカにより近い透明感を楽しみながら食して頂くことを目的とした商品です。極めて高鮮度とは言え、「活イカと同等の食感」「吸盤が吸い付く」「動く」といった「活イカ」そのものではございません。（上記相対官能値図をご参考にして下さい。）
上記事項がお客様・当店の意思に関わらず、保証されない事象・事態が発生する可能性がある場合は、販売を一時的に停止し、保証されるまで販売いたしません。

商品を解凍できる大きさの容器がない方は、

同梱してあるビニール袋を、

発送されてきたダンボール（又は、ご自宅の適切なサイズの箱）に

はめて、解凍容器としてお使い下さい。

梱包に関して

梱包は、通常、保冷剤入りで

アルミ包装を２重にし

保冷状態をキープ。

化粧箱入りの場合は、

化粧箱【保冷用発泡素材】の上から

保冷剤と一緒にアルミ包装いたします。

外側梱包は、

贈り物用の化粧箱で頼まれた方は、

外箱がダンボールです。

熨斗（任意）などお付けした後、

包装の上、発送いたします。

通常の方は、お客様の送料の負担軽減のため、

簡易包装（二重にしたアルミ包装袋）で

発送いたします。

萩の地醤油「甘家老」を一緒にいかがです？

九州・山口県では当たり前の地元の味「甘い醤油」、

実は、イカの町で、イカ屋をやっているところなら必須のアイテムなのです。

イカは甘味との相性が良く、

イカの旨味は別の甘味と合わせると、

独自の味の広がり方（マリアージュ）を感じさせてくれます。

醤油は慣れ親しんだ普段使いではあるものの、

イカを食べる時には是非、一度、甘いお醤油で食べてみてください。

梅乃葉で使っている醤油「甘家老」は、萩の地ならではの甘さを踏まえつつ、

醤油本来の味をベースに、化学調味料・保存料・着色料などを一切排除した、こだわりの醤油です。

萩の地醤油「甘家老」シリーズはこちらから！

是非、イカと一緒にお買い求めください。店長オススメです！

ヤリイカ姿造り３D冷凍パックサイズバリエーション

サイズ	商品価格（税別）	イカ重量
SSサイズ	1880円（税別）	120ｇ~150ｇ
Sサイズ	2100円（税別）	151ｇ~170ｇ
Mサイズ	2389円（税別）	171ｇ~210ｇ
Lサイズ	2778円（税別）	211ｇ~250ｇ
2Lサイズ	3204円（税別）	251ｇ~300ｇ
3Lサイズ	3944円（税別）	301ｇ~380ｇ
4Lサイズ	4704円（税別）	381ｇ~480ｇ
5Lサイズ	5648円（税別）	381ｇ~480ｇ

品質内容

原材料	ヤリイカ（萩市須佐産）
内容量	バリエーション（SS〜5Lまで）単位
保存方法	－18℃以下で冷凍保存
冷却方法	３D急速冷凍
賞味期限	発送から14日間
アレルギー物質	イカ
加工場所	梅乃葉（萩市須佐5010-1）

【超高品質急速冷凍３Dフリーザ―】

高品質急速冷凍機として日本屈指の（解凍）再現効果を持つ機器です。

梅乃葉では2016年秋導入後、生鮮ケンサキイカの冷凍・解凍による品質検証を重ねてきました。

ケンサキイカ専門店、活いか屋のプロが自信を持って選んだ機器です。

【重要】急速冷凍の後、真空包装をかけ、

-60℃の超低温域で保存。

一切の冷凍による品質劣化から守り、鮮度を維持します。

高品質急速冷凍「３Dフリーザー」

詳細はこちら

「この本物のイカの味を、多くの人に、伝えたい！」

御来店ままならない、イカ好きのあの方へ、贈り物として推奨します。

（ギフトボックス（化粧箱）オプションもあります）

そして、いつか、須佐へお越しいただき、活イカをお召し上がり下さい。

是非！

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