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イカ墨美人カレーソース【通常】

価格900(税別)
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・他の商品と合わせて1万円以上のお買い物をされるか、
・イカ墨美人カレーを4個以内の購入で、以下の制限はありますが、ネコポス指定でのお買い物をされるか、
ご検討ください。


ヤマト運輸の「ネコポス」で配送する場合、以下の制限がございます。
  • イカ墨美人カレー購入数が4個までとなります。
  • ポストへの投函(配達)となります。
  • 他の商品と合わせて購入はできません。
又、限定的販売期間なので、以下の点も制限がございます。
  • 代引き・銀行振込での支払いはできません。
  • 日付指定はできません。(在庫切れの場合は、製造後発送となります。)
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返金作業などが複雑になるため、ご連絡の上、キャンセルさせて頂きます。
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商品説明
10年以上、梅乃葉(店舗)のメニューとして提供し続けていた「イカスミカレー」を、
1年以上の休止期間を経て、2019年3月にリニューアルしたイカ墨美人カレーです。
詳しくは、こちら店長ブログ→「イカのカレーはこう食べるべし!」参照

タイ料理の「グリーンカレー」をベースにした味ですが、
ココナッツミルクは使わず、上質なココナッツオイルを使用しています。

山口萩の銘酒「東洋美人」の純米大吟醸の酒粕を使用し、
イカ墨はすべて、地元萩市須佐産の「須佐男命いか」のイカ墨100%を使用。

甘糀(甘酒)、魚醤、など、発酵調味料や素材をふんだんに使い、
各素材を氷点下熟成させた仕込みが、仕上がりに生きています。
小魚やイカで出汁をとるなど、製法は、独特・独自のものです。

ココナッツミルクのマイルドさをなくし、味をすっきりとさせ、
イカや野菜との相性が抜群に日本人向きとなった味です。

化学調味料・保存料・着色料・砂糖不使用です。 牛・豚・鶏・獣などの、肉・エキス・脂など一切入っておりません。

このルーは、イカや野菜などの固形の具材は入っておりません。
ソースのみです。





NHK放送での紹介を記念した限定発売です。

イカのカレーでは、日本一のこだわりと自負しております。
お楽しみください。
【品質内容】
■原材料
  玉葱,米糀,酒粕,胡麻,魚醤,イカ墨,出汁【剣先イカ,ひめじ,いりこ,昆布】
,グリー
ンカレーペースト, オリーブ油,ココナッツ油,大蒜,生姜,馬鈴薯
,こぶみかんの葉,レモングラス
 ■内容量
  140g
 ■保存方法
 直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。
 ■殺菌方法
  気密性容器に密封し加圧加
熱殺菌
 ■賞味期限
 常温90日
 ■アレルギー物質
  えび(グリーンカレーペースト)、イカ、ごま

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