須佐男命いか3D冷凍パック画像

須佐男命いか3D冷凍パック

ポイント0
種類
価格 在庫
種類 【S】イカ重量150g~170g
価格 2,100(税別) 在庫 3 数量
種類 【M】イカ重量171g~210g<標準>
価格 2,389(税別) 在庫 18 数量
種類 【L】イカ重量211g~250g
価格 2,778(税別) 在庫 11 数量
種類 【2L】イカ重量251g~290g
価格 3,204(税別) 在庫 なし 数量
種類 【3L】イカ重量291g~350g
価格 3,944(税別) 在庫 25 数量
種類 【4L】イカ重量381g~480g
価格 4,704(税別) 在庫 1 数量
  • お気に入り0
  • あとで見る
商品説明
ご家庭でも透明感のある「須佐男命いか」(すさみこといか)を楽しめます! 山口県で人気筆頭の萩市須佐産「須佐男命いか」の活き造りを、
超高品質急速冷凍技術「3Dフリーザー」で、細胞を破壊することもなく特殊冷却

そのまま、一気に『-60℃』という、細胞変質が殆ど無い温度帯に持ち込みます。
下記、解凍方法をご自宅でやると、
ご家庭でも活き造り同様、透明感のある身を楽しむことができます。

「さばかないで良い」
「解凍後すぐ食べられる」
「墨で台所も汚れない」
「ゴミ(内蔵)も出ない」

そして、「イカ好きのあの人に!」贈ることもできます。
【品質内容】
■原材料
 剣先イカ(萩市須佐産)
 ■内容量
バリエーション(S~4Lまで)単位
■保存方法
 -10℃以下で冷凍保存
■アレルギー物質
 イカ
■加工場所
 梅乃葉 


【透明感を再現する上手な解凍法】

 


氷水をご用意ください。

【又は保冷剤を入れる等】

作った冷水に、
真空パックされた

袋ごと漬け解凍します。

 

目安は、30分〜40分で、

(冷水の量にもよります)


透明感が出てきたら

半凍りでも、冷水から取り出し、

開封して頂いて結構です。 

 

※流水解凍(水道水を直接あてる解凍)は、やらないでください。


---------------------------------------------------

商品を解凍できる大きさの容器がない方は、

同梱してあるビニール袋を、発送されてきたダンボール(又は、ご自宅の適切なサイズの箱)にはめて、
解凍容器としてお使い下さい。

 

口福の馳走屋 梅乃葉

創業 昭和25年 口福の馳走屋 梅乃葉
Copyright ©剣先イカ専門店 梅乃葉 通販部 All Rights Reserved.